Fındıq şokolad istehsalında istifadə edilən əsas tərkib hissəsidir. Təkcə uşaqların deyil, hər yaşda insanın sevərək yediyi şokoladlar fındıqdan hazırlanır. Türkiyədə fındıq istehsalı qabıqlı meyvələr arasında birinci yerdədir. İkinci yerdə qoz, üçüncü yerdə badam, dördüncü yerdə püstədir. Fındıq istehsalçıları ölkəmizin ən şimal bölgəsində, Qara dəniz bölgəsində yetişdirilir. Qara dəniz bölgəsində yetişdirilən fındıq dünyanın müxtəlif ölkələrinə ixrac edilir. Bütün fındıq ixrac edən şirkətlər Qara dəniz bölgəsində yerləşir. Pandemiya ilə birlikdə fındıq istehsal edən şirkətlərin sayı artmağa başladı. Fındıq ixracı üçün ən sürətli, təhlükəsiz və sərfəli sistem Qlobal Limanla işləyən modeldir.
Türkiyədə fındıq ixracatçıları, fabrikləri və tədarükçüləri
Fındıq ixracında ən vacib şey orqanik istehsaldır. Fındıq istehsalında rəqabət çox sərtləşib. Türkiyədən başqa İtaliya, İspaniya, ABŞ, Çili, Çin, İran, Yunanıstan, Fransa, Azərbaycan, Rusiya və Gürcüstanda fındıq istehsal edir. Rəqabətin yüksək olduğu məhsulda qiymətlər davamlı olaraq dəyişir. İnsan sağlamlığı üçün çox faydalı olan fındığın tərkibində orqanizmimiz üçün lazım olan vitaminlər var. Xolesterolu saldığı bilinən fındığın tərkibində 64% bitki yağı, 16,5% protein, 14% karbohidrat var. Fosfor, dəmir və kalsium baxımından çox faydalı olan fındığın tərkibində A, B1, B2, B6, C və E vitaminləri var. Əgər fındıq ixrac edən firmalar arasında olmaq istəyirsinizsə, sertifikatlı və sertifikatlı istehsala müraciət etməlisiniz. .
Topdan Fındıq istehsalçıları, yetişdiriciləri və təchizatçıları
Türkiyə fındıq istehsalında dünyada birinci yerdədir. FAO-nun 2019-cu il məlumatlarına görə, dünya fındıq ehtiyacının 70 faizini Türkiyə tək qarşılayır. Fındıq istehsalçıları arasında Türkiyəni İtaliya, ABŞ və Azərbaycan izləyir. Fındıq istehsalı 1964-cü ildən sonra pik həddə çatmışdır. Türkiyə Cümhuriyyətinin rəsmi orqanları istehsal edilən fındıqların alınmasına zəmanət verdikdən sonra fındıq becərilməsi geniş vüsət almışdır. Türkiyədə fındıq istehsalçıları bütün Qara dəniz bölgəsinə yayılmışdır. Ordu, Samsun, Giresun, Sakarya, Düzce, Trabzon, Zonguldak, Kocaeli, Artvin, Bartın, Kastamonu, Sinop, Gümüşhane, Rize, Bolu və Tokat illərində fındıq istehsalı geniş yayılmışdır.
Türkiyədən fındıq idxalı
Türkiyədən fındıq idxal edən ölkələr fındıqları emal etdikdən sonra yenidən ixrac edirlər. Dünyanın ən məşhur qənnadı və şokolad markaları türk fındıqlarını alır. Türkiyədə fındıq emal edən şirkətlərin sayı demək olar ki, yox dərəcəsindədir. Türkiyə qiymətinə və keyfiyyətinə görə fındıq idxal edən ölkələrin ilk seçimidir. Türkiyədə fındıq ixrac edən şirkətlər məhsullarının tonunu 3000 ABŞ dollarına qədər sata bilərlər. Fındıq tədarükçüləri, belə demək mümkünsə, topdan fındığı ölü qiymətə alıb, baha qiymətə alırlar. Fındıq ixracında GloballyPort.com ilə işləyərək tortdan payınızı artıra bilərsiniz. Topdan fındıq ixracatında hər il ən az 150 min ton fındıq ixrac edilir.
