Türkiye’nin en çok ürettiği ürünlerden bir tanesi olan domates, ihracat rekorları kırmaya devam ediyor. Özellikle organik olarak üretilen kırmızı domatesler, organik gübreler kullanılarak üretildiğinde üreticisine çok daha fazla para kazandırıyor. 2020 yılında domates ihracatından Türkiye 313 milyon dolardan fazla para kazandı. 2021 yılında domates ihracatından çok daha fazla gelir elde edilmesi bekleniyor. Ocak-Eylül ayı verilerine göre Türkiye’den yurtdışına yapılan domates satışı yaklaşık 265 milyon dolar oldu.
Domates ihracatı yapan firmalar sonbahar-kış döneminde daha fazla ihracat yapıyorlar. Sera üreticiliği olduğu için domates üretimi yılın dört mevsimi devam ediyor. Toptan domates satışı yapan yerler 2021 yılının domates rekorunu kırmaya hazırlanıyor. Domatesin anavatanı resmi kaynaklarda Amerika olarak biliniyor. Güney ve Orta Amerika’dan dünyaya yayılan domates Türkiye’de çok popülerdir. Özellikle Çanakkale domatesi çok ünlüdür ve lezzetlidir.
Domates ihracatı ithalatı yapan firmalar GloballyPort.com’da!
Domates sebze olarak nitelendirilse de tarihe gittiğimizde domatesin meyve olduğunu söyleyebiliriz. Domates ihracatı yapan firmalar domatesi sebze GTIP üzerinden yapar. Dünyada da sebze GTIP kategorisinden işlem gören domates bazı kişilerde alerjik tepkime gösterebilir. Yemek yapmak için kullandığımız salçanın da hammaddesi olan domatesin pizza, sos gibi alanlarda da kullanımı oldukça yaygındır.
Dünyada nüfusu milyarlar ile ifade edilen Çin ve Hindistan, domates üretimi yapan firmalar arasında ilk sıradadır. Bu sıralamayı ise Türkiye ve ABD devam ettirmektedir. Türkiye domates ihracatı ithalatı yapan firmalar listesine ulaşmak için GloballyPort.com’un profesyonel hizmetlerinden yararlanabilirsiniz. Türkiye’de çok hızlı bir şekilde devam eden tersine göç, üretimin ve ihracatın artmasına da olanak sağlayacak. Domates, içerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller ile kanseri önler ve bağışıklığın güçlenmesine katkıda bulunur.
Amerika’nın keşfi ve domatesin kırmızı renge bürünmesi
Domates üreticileri bile ürettiği ürünün tarihini bilmiyorlar. Ticaretinizde size çok büyük bir katkı sağlayacağını düşündüğümüz domatesin tarihçesinden de bahsetmeden geçmek istemiyor. Domates, Bolivya ve Peru’da yetişen sarı renkli bir meyveydi. Amerika kıtasında ilk olarak Meksika’da yetiştirilen domates, aşk meyvesi olarak adlandırılıyordu. 1900 yılına kadar kırmızı domates üretimi çok azdı ve tüketilmiyordu. 19. yüzyıl sonrasında farklı topraklarda ve iklimlerde yetiştirilen domates kırmızı rengine büründü.
Domates ihracatında ciddi bir paya sahip olan ABD’de ilk domates Thomas Jefferson tarafından dikildi. Son zamanlarda ABD ile Çin arasında sular durulmuyor. Çin, son yıllarda yaptığı ataklar ile sadece teknoloji alanında değil gıda alanında lider bir konuma geldi. Gıda güvenliği konusunda geride kalan Çin, dünyanın domates ihracatının neredeyse yarısını tek başına karşılamaktadır. Türkiye’de domates üretimi yapmak, yatırım almak, ihracat veya ithalat yapmak istiyorsanız 2022 yılını sizin yılınız yapabilirsiniz. 300 milyon dolardan fazla ticaret hacmi olan domates ihracatı pastasından sizde istediğinizi alabilirsiniz.
