Joitakin yksityiskohtia työssäkäyvien usein kuluttamien tuotteiden luettelossa olevista valmiista tonnikalasäilykkeestä ihmetellään. Monet ihmiset pitävät tonnikalasäilykkeestä kalan puhdistamisen, hajun tai aikarajoitusten vuoksi. Kalasäilykkeiden tuottajat vievät syötäväksi valmista tonnikalaa.
Tonnikalasäilykkeiden tuotanto koostuu neljästä pääprosessista: raaka-aineen valmistus ja liuotus, kaapiminen, täyttö ja sulkeminen, pakkaaminen ja pakkaaminen. Tonnikalasäilykkeiden toimittajat myyvät tuotettua kalaa säilyttämällä ne tarpeellisissa säilytysolosuhteissa. Tonnikalalla on tiettyjä standardeja, joita voidaan viedä kaikkialle maailmaan. Nämä vaatimukset täyttävät tonnikalasäilykkeiden tuottajat voivat helposti viedä tuotteitaan Eurooppaan ja Amerikkaan.
Mikä on tonnikalasäilyke?
Tonnikalasäilyke on 100 % luonnollista. Se käyttää käsittelemätöntä tonnikalaa, auringonkukkaöljyä, vettä ja suolaa. Ilman suolaa tuotettu tonnikala on valikoimassamme. Tämän lisäksi se ei sisällä säilöntä- tai lisäaineita. Tonnikala voidaan syödä terveellisenä ateriana. Sitä voidaan käyttää voileipissä, salaateissa tai erilaisissa tonnikalasäilykkeissä. Säilyvyys on noin 5 vuotta.
Mikä on tonnikalan toinen nimi?
Tonnikala (tunnetaan myös nimellä Thunnus alalunga) on kalalaji, joka kuuluu makrilliheimoon (Scombridae) kuuluvaan tonnikalasukuun. Se on erittäin tärkeä ravintokala maailmassa. Trooppisten ja lauhkeiden valtamerten tonnikalatoimittajat pyytävät tonnikalaa myös Välimereltä. 140 cm pitkä tonnikala voi painaa jopa 60,3 kiloa.
Mistä tonnikalaa löytyy?
Tonnikalalajit ovat pelagisia, mikä tarkoittaa, että ne elävät avomerillä ja laiturilla kausiluonteisesti. Pohjois-Atlantilla elävä tonnikala kutee kahdessa paikassa. Meksikonlahdella ja Välimerellä kutevaa tonnikalaa kasvatetaan ja kalastetaan näillä alueilla. Tonnikala, joka voi ylittää Atlantin valtameren alle 60 päivässä, kulkee Gibraltarin läpi ja saapuu Välimereen munimaan. Tonnikalasäilykkeiden tuottajat kalastavat näillä alueilla omilla laivoillaan.
Mistä tonnikalasta Kalasäilykkeet on tehty?
Torilta ostamamme tonnikalasäilykkeet valmistetaan tuoreesta tonnikalasta eli tonnikalasta, joka tunnetaan myös nimellä tonnikala. On olemassa erilaisia tonnikalalajikkeita, jotka luokitellaan rasvaiseksi kalaksi. Tunnetuin tonnikalalaji on valkoinen tonnikala ja se on herkullisin.
Mistä maasta tonnikala on kotoisin?
Tiedetään, että Japani, joka rikkoi vientiennätyksen tuottamalla tonnikalasäilykkeitä, täyttää suurimman osan tonnikalatarpeestaan Kyprokselta. Turkissa ei ole tonnikalaa, mutta tonnikalan tuotanto rikkoo ennätyksiä. Kalasäilykkeiden kulutus on myös erittäin yleistä Turkissa. Suurin osa tonnikalasäilykkeitä vievistä yrityksistä sijaitsee Turkissa. Ottamalla meihin yhteyttä voit ostaa satoja tuhansia tonnikalapurkkeja varastostamme tai valmistaa Private Labelin omalla tuotemerkilläsi.
