Certains détails sur le thon en conserve prêt-à-manger, qui figure dans la liste des produits consommés fréquemment par les travailleurs, suscitent des interrogations. De nombreuses personnes préfèrent le thon en conserve en raison du nettoyage du poisson, de l’odeur ou des contraintes de temps. Les producteurs de poisson en conserve exportent du thon prêt-à-manger.
La production de thon en conserve comprend 4 processus principaux : préparation et dissolution de la matière première, raclage, remplissage et scellage, emballage et emballage. Les fournisseurs de thon en conserve vendent le poisson produit en le maintenant dans les conditions de stockage nécessaires. Il existe certaines normes de thon qui peuvent être exportées partout dans le monde. Les producteurs de thon en conserve répondant à ces normes peuvent facilement exporter vers l’Europe et l’Amérique.
Qu’est-ce que le thon en conserve ?
Le thon en conserve est 100 % naturel. Il utilise du thon non transformé, de l’huile de tournesol, de l’eau et du sel. Le thon produit sans sel fait partie de notre portefeuille. En dehors de cela, il ne contient aucun conservateur ni additif. Le thon peut être consommé comme un repas sain. Il peut être utilisé dans des sandwichs, des salades ou différents plats avec du thon en conserve. La durée de conservation est d’environ 5 ans.
Quel est l’autre nom du thon ?
Le thon (également connu sous le nom de Thunnus alalunga) est une espèce de poisson appartenant au genre thon de la famille des maquereaux (Scombridae). C’est un poisson alimentaire très important dans le monde. Les fournisseurs de thon des océans tropicaux et tempérés pêchent également du thon en Méditerranée. Le thon, qui mesure 140 cm de long, peut peser jusqu’à 60,3 kilogrammes.
Où trouve-t-on le thon ?
Les espèces de thon sont pélagiques, ce qui signifie qu’elles vivent en pleine mer et accostent de façon saisonnière. Les thons vivant dans l’Atlantique Nord fraient à deux endroits. Les thons frayant dans le golfe du Mexique et en Méditerranée sont élevés et pêchés dans ces régions. Le thon, qui peut traverser l’océan Atlantique en moins de 60 jours, passe par Gibraltar et entre en Méditerranée pour pondre ses œufs. Les producteurs de thon en conserve pêchent dans ces régions avec leurs propres navires.
À partir de quel thon le poisson en conserve est-il fabriqué ?
Le thon en conserve que nous achetons sur le marché est fabriqué à partir de thon frais ou de thon, autrement connu sous le nom de thon. Il existe différentes variétés de thon, classé comme poisson gras. Le type de thon le plus connu est le thon blanc et c’est le plus délicieux.
De quel pays vient le thon ?
On sait que le Japon, qui a battu le record d’exportation en produisant du thon en conserve, satisfait l’essentiel de ses besoins en thon à partir de Chypre. Il n’y a pas de thon en Turquie, mais la production de thon bat des records. La consommation de poisson en conserve est également très courante en Turquie. La majorité des entreprises exportant du thon en conserve sont situées en Turquie. En nous contactant, vous pouvez acheter des centaines de milliers de boîtes de thon dans notre entrepôt ou vous pouvez produire Private Label avec votre propre marque.
Étapes des producteurs de thon en conserve
- Salle de préparation et de dissolution des matières premières : dans cette section, il y a des outils de cuisson et des piscines de dissolution.
- Salle de grattage : dans cette section, le nettoyage général du poisson est effectué. Les poissons sont grattés des écailles et nettoyés à l’intérieur et à l’extérieur, et ils sont séparés des arêtes.
- Hall de remplissage et de fermeture : dans cette section, il y a des réservoirs d’huile, des machines de remplissage qui sont traitées sans contact humain et une section de stérilisation.
- Section de l’emballage et de l’emballage : dans cette section, l’emballage des aliments est préparé, des éléments tels que la date de péremption et le numéro de série sont ajoutés à l’emballage lors de l’emballage.
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