Premýšľajú o niektorých podrobnostiach o tuniakovom konzerve, ktorý je na zozname produktov, ktoré často konzumujú pracujúci ľudia, na priamu konzumáciu. Existuje veľa ľudí, ktorí uprednostňujú konzervu tuniaka kvôli čisteniu rýb, zápachu alebo časovej tiesni. Výrobcovia konzervovaných rýb vyvážajú tuniaka pripraveného na konzumáciu.
Výroba konzervovaného tuniaka pozostáva zo 4 hlavných procesov: príprava a rozpúšťanie suroviny, škrabanie, plnenie a uzatváranie, balenie a balenie. Dodávatelia konzervovaných tuniakov predávajú vyrobené ryby tak, že ich uchovávajú za nevyhnutných skladovacích podmienok. Existujú určité normy pre tuniaky, ktoré možno vyvážať do celého sveta. Výrobcovia konzervovaných tuniakov, ktorí spĺňajú tieto normy, môžu ľahko vyvážať do Európy a Ameriky.
Čo je konzervovaný tuniak?
Konzervovaný tuniak je 100% prírodný. Používa nespracovaného tuniaka, slnečnicový olej, vodu a soľ. V našom portfóliu sú tuniaky vyrobené bez soli. Okrem toho neobsahuje žiadne konzervačné látky ani prísady. Tuniaka je možné konzumovať ako zdravé jedlo. Dá sa použiť do sendvičov, šalátov alebo rôznych jedál s tuniakom v konzerve. Čas použiteľnosti je cca 5 rokov.
Aký je iný názov pre tuniaka?
Tuniak (tiež známy ako Thunnus alalunga) je druh rýb patriaci do rodu tuniakov z čeľade makrelovité (Scombridae). Je to veľmi dôležitá potravinová ryba na svete. Dodávatelia tuniakov v tropických a miernych oceánoch lovia tuniaky aj v Stredozemnom mori. Tuniak s dĺžkou 140 cm môže vážiť až 60,3 kilogramu.
Kde sa nachádza tuniak?
Druhy tuniakov sú pelagické, čo znamená, že žijú na otvorenom mori a sezónne kotvia. Tuniaky žijúce v severnom Atlantiku sa trú na dvoch miestach. V týchto oblastiach sa pestujú a lovia tuniaky, ktoré sa neresia v Mexickom zálive a Stredozemnom mori. Tuniak, ktorý dokáže preplávať Atlantický oceán za menej ako 60 dní, prechádza cez Gibraltár a dostáva sa do Stredozemného mora, aby nakladal vajíčka. Výrobcovia konzervovaných tuniakov lovia v týchto regiónoch vlastnými loďami.
Z ktorej krajiny pochádza tuniak?
Je známe, že Japonsko, ktoré prekonalo exportný rekord výrobou konzervovaných tuniakov, uspokojuje väčšinu svojich potrieb tuniakov z Cypru. V Turecku sa nevyskytujú žiadne tuniaky, no produkcia tuniakov láme rekordy. Konzumácia rybích konzerv je tiež veľmi bežná v Turecku. Väčšina spoločností vyvážajúcich konzervovaného tuniaka sa nachádza v Turecku. Ak nás kontaktujete, môžete si kúpiť státisíce plechoviek tuniaka v našom sklade alebo si môžete vyrobiť Private Label s vlastnou značkou.
Fázy výrobcov konzervovaných tuniakov
- Miestnosť na prípravu a rozpúšťanie surovín: V tejto časti sa nachádzajú kuchynské nástroje a rozpúšťacie bazény.
- Škrabacia hala: V tejto sekcii sa vykonáva generálne čistenie rýb, ryby sa oškrabú od šupín a vyčistia sa zvnútra aj zvonka a oddelia sa od markíz.
- Plniaca a uzatváracia hala: V tejto časti sa nachádzajú nádrže na olej, plniace stroje spracované bez ľudského dotyku a časť sterilizácie.
- Sekcia Balenie a balenie: V tejto časti sa pripravujú obaly potravín, pri balení sa do balenia pridávajú časti ako dátum spotreby a sériové číslo.
