پنیر برآمد کرنے والی کمپنیوں نے وبائی مرض کے دوران فروخت کا سب سے زیادہ ریکارڈ توڑا۔ 2019 میں ہماری زندگیوں میں داخل ہونے والی وبائی بیماری کے ساتھ اور ہمارے 2 سالوں کو ایک ڈراؤنے خواب میں بدل دیا، پنیر بنانے والوں نے زیادہ آمدنی حاصل کرنا شروع کر دی۔ کرفیو نے گھر سے کام کرنا زیادہ مقبول بنا دیا ہے۔ جیسے ہی اربوں لوگوں نے گھر سے کام کرنا شروع کیا، ترکی سے سینکڑوں کمپنیوں نے پنیر برآمد کرنا شروع کر دیا۔ پنیر کی سینکڑوں قسمیں ہیں جو نہ صرف صبح بلکہ دن کے ہر کھانے میں ذائقے کے ساتھ کھائی جا سکتی ہیں۔ ترکی میں پنیر کی سب سے زیادہ کھائی جانے والی اقسام تازہ فیٹا پنیر، پکے ہوئے فیٹا پنیر، چیڈر پنیر، سٹرنگ پنیر اور بکرے کا پنیر ہیں۔
پنیر کی پیداواری کمپنیاں
ہفتے کے آخر میں چھٹیوں کا بہترین حصہ خاندانی ناشتہ ہے۔ خاندانی ناشتے میں پنیر کی مختلف اقسام کھائی جاتی ہیں۔ گھر سے کام کرنے کے ساتھ، ہفتے کے آخر میں بنائے گئے ناشتے ہفتے کے دنوں میں بھی بنائے جانے لگے۔ جو لوگ ماہانہ 1 کلو پنیر خریدتے ہیں وہ 2 کلو پنیر استعمال کرنے لگے۔ اس وجہ سے ترکی میں پنیر بنانے والی کمپنیوں کو اپنی پیداوار کا حجم بڑھانا پڑا۔ نئی سرمایہ کاری کے ساتھ برآمدات پر بھی حملہ کیا گیا۔ برآمدی ریکارڈ توڑتے ہوئے، ترکی نے دودھ اور ڈیری مصنوعات کی فروخت میں ایک سنجیدہ رفتار حاصل کی۔
ترکی سے پنیر کی درآمد، ترک پنیر بنانے والے
ہمارے ملک میں تقریباً کوئی پنیر درآمد کرنے والی کمپنیاں نہیں ہیں۔ چونکہ تازہ دودھ کے لیے ضروری زرعی سرمایہ کاری ترکی میں کی جاتی ہے، اس لیے پنیر درآمد نہیں کیا جاتا۔ برآمدات میں تیزی آئی کیونکہ پنیر برآمد کرنے والی کمپنیوں نے ہمارے ملک میں ضرورت کو سرپلس کے ساتھ پورا کیا۔ خاص طور پر پکے ہوئے سفید پنیر، چیڈر پنیر اور پنیر کی اقسام جن کی طویل شیلف لائف ہوتی ہے برآمد کے لیے پنیر کی سب سے موزوں اقسام ہیں۔ ہم ان لوگوں کو مفت مشاورت فراہم کرتے ہیں جن کے پاس پنیر برآمد کرنے کے لیے ضروری دستاویزات نہیں ہیں۔ ہم نے وبائی امراض کے دوران درجنوں کمپنیوں کو برآمد کرنے میں مدد کی ہے۔
پنیر کی تھوک کمپنیاں اور فیکٹریاں
ہم اس سوال کا جواب دینا چاہیں گے کہ پنیر کیسے برآمد کیا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، آپ کی پیداواری سہولت کو دستاویزی شکل دینے کی ضرورت ہے۔ یورپ اور امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے ضروریات مختلف ہیں۔ GloballyPort.com ان کمپنیوں کے ساتھ کام کرتا ہے جن کے پاس ایکسپورٹ کے لیے مطابقت کا سرٹیفکیٹ ہے۔ آن لائن پنیر بیچنے والی تمام جگہوں تک پہنچنا ممکن نہیں ہے۔ GloballyPort.com آپ کو OEM پنیر بنانے والوں تک رسائی فراہم کرتا ہے۔ چیڈر پنیر اور سفید پنیر برآمد کرنے والی کمپنیوں تک پہنچنے کے لیے ہم سے رابطہ کرنا کافی ہوگا۔ GloballyPort.com ترکی کا جدید B2B پلیٹ فارم ہے۔ اگر آپ کسی پیشہ ور ساتھی کی تلاش میں ہیں تو دیر نہ کریں۔
